Durante la visita, realizada en el marco de la Semana de la Pyme, se conoció el proyecto y sus planes de expansión. La empresa elabora productos a base de calafate, como syrup, jugo y sal, combinando identidad territorial, elaboración artesanal y aprovechamiento integral de la materia prima.
Con una tienda física en Puerto Natales, presencia en plataformas digitales y una red de clientes que incluye hoteles, restaurantes y distribuidores, Berberis Patagonia busca dar un nuevo paso: ampliar su alcance comercial, diversificar su oferta y llegar a nuevos públicos en Chile y el extranjero.
Para acompañar este proceso, la empresa es beneficiaria del programa Semilla Expande, liderado por mujeres, de Corfo, que apoya emprendimientos con potencial de crecimiento para fortalecer sus ventas y abrir nuevas oportunidades comerciales.
Una experiencia para descubrir El Calafate
Uno de los principales hitos del proyecto es la creación de una experiencia gastronómica dirigida a turistas y residentes, que permitirá conocer y degustar la versatilidad del calafate a través de distintas preparaciones culinarias.
La propuesta busca ir más allá de la comercialización de productos, acercando a los visitantes a los sabores de la Patagonia y poniendo en valor un ingrediente con identidad regional y potencial para conquistar nuevos consumidores.
El proyecto también contempla nuevas líneas de productos, el fortalecimiento de la imagen corporativa, el rediseño de formatos y una estrategia de marketing orientada a ampliar las oportunidades comerciales de la empresa.
Ana Millar, socia fundadora de Berberis Patagonia, destacó el aporte de Corfo para fortalecer el crecimiento de la empresa y abrir nuevas oportunidades de negocio. “El apoyo de Corfo ha sido súper relevante, no solo para desarrollar nuestra imagen corporativa y expandirnos a nuevos mercados, sino también para crear nuevos servicios. Estamos muy orgullosos de lanzar esta temporada una experiencia gastronómica en torno al calafate, desarrollada junto a nuestro chef Rodrigo San Martín y el restaurante Lenga. Queremos que turistas y locales puedan descubrir y degustar este fruto a través de distintas preparaciones, desde coctelería hasta platos de fondo y postres, y conocer también su proceso de producción y recolección, así como el trabajo que realizamos en Berberis Patagonia”
Por su parte, Cecilia Crisóstomo, socia fundadora de Berberis Patagonia, destacó las proyecciones de crecimiento de la empresa y el aporte de Corfo para ampliar el potencial del calafate. “Tenemos altas expectativas de crecimiento, porque gracias al apoyo de Corfo hemos podido desarrollar nuevas líneas de productos y avanzar hacia nuestro objetivo de convertirnos en una plataforma de ingredientes a base de calafate. Queremos posicionar este fruto endémico de la Patagonia como un ingrediente versátil, con potencial de aplicación en sectores como la alimentación, la cosmética y la salud. Además, el financiamiento nos permitió realizar estudios de laboratorio para identificar con mayor precisión las propiedades antioxidantes y otros atributos del calafate presentes en nuestros productos, generando conocimiento que nos abre nuevas oportunidades de desarrollo e innovación”
Más oportunidades para las pymes de Puerto Natales
A través de iniciativas como Semilla Expande, Corfo apoya a emprendimientos con potencial de crecimiento, impulsando el desarrollo de nuevos productos, el fortalecimiento de sus negocios y su acceso a nuevos mercados. De esta manera, contribuye a potenciar el emprendimiento femenino y a poner en valor productos con identidad territorial que generan oportunidades para la economía regional.